可以了解下对象存储系统，我觉得你的需求对象存储可以很好满足。利用现有的服务器就可以搭建对象存储系统。
对象存储服务器视管理的文件数量来看，内存最好超过64G，CPU最好超过8核。如果你基本都是视频，容量不超过100TB，不用这么高配置也可以。
所有硬盘做直通，不做raid，如果都要过raid卡才能读取，就都做成raid0，譬如你有5块硬盘，就做成5个raid0。
自己搭建对象存储推荐使用Minio，百度下就有安装教程和介绍，开源且免费的对象存储管理系统。强大且好用，对于视频文件的管理来足够用了。并且以后也可以把这个存储系统作为其他上层应用的存储来使用。（支持S3标准的系统都可以对接对象存储）
对象存储就是传说中的软件定义存储，具体的磁盘利用率是可以根据需求调整的，譬如你可以5块同等容量的硬盘以4+1的方案搭建，获得80%的磁盘利用率。因为原理的原因，所以对象存储的磁盘损坏重建成功率要高于raid。